Hanker's trace

 

很久沒有回到以前求學時代的台中了
然而這天是經由別人的推薦來這間鏟子
來之前就有耳聞價位上不算便宜
不過既然能在綠園道戰區生存這麼久
想說應該也有它的一套

 

 

從店外就能窺見店內的窯烤爐
人家說Pizza厲害可能也是靠這一味

 

內部一樓除了大型聚餐桌椅外
比較類似於吧檯式的位置
如果喜歡跟廚師有互動的位置看來一樓不錯

 

-------------以下二樓-------------



二樓就屬二人四人座位為主
桌距之間保持得不錯
並不會有很擁擠的感覺
只是椅子很重......



然而二樓狂野不修飾的磚牆也是其特色之一
只是友人覺得這樣的牆長期下來保潔不易
會造成店內衛生的死角
(各有各的看法)






上座後
會有兩本菜單
一本為上圖所示的飲料單
菜單為一個類似砧板的厚重木頭
雖然很別緻但說真的一點都不實用

價位落在300~4505 間
+套餐要Nt.180
一樣別忘了有10%服務費

(若要選擇更上層的套餐，7~800也是有的)

加一份套餐的前湯-洋蔥湯
恩~~
1.微溫有點冷了
2.有焦味
3.味道就是泡麵的油包泡出來湯
個人感覺相當廉價的味道，非常不喜歡

沙拉
當初講一長串的甚麼炸蔬菜球，口感就普普通通
(圖右的花椰菜炸)
菜是頗新鮮不錯
唯獨又是油醋醬，本身不愛油醋醬


紅茶
是好喝的紅茶，但在高雄的料亭(鐘庵)也喝過類似的口感
無花茶味也不澀，茶味且濃

野蔬Pizza之類的
總而言之就是只有蔬菜菇類和起司
以一個三百多塊的PIZAA來說
整體上都有把各蔬菜的亮點帶出
(譬如番茄的鮮甜，菇的嬌嫩)
口感是不錯但料用的很少
當料從PIZAA上滑下去的時候
只有無言還是無言




恩，聽說這是乳酪季節時蔬義大利麵
連擺盤都省了真的挺隨興上菜
1.乳酪感覺在整個義大利麵中完全是外人
2.無法接受橄欖的味道
(友人也覺得橄欖的味道無法適應)
除此之外的確蘆筍番茄還有筊白筍的鮮味的確不錯
但粗條小黃瓜讓我想想是否再吃中式小菜?

聽說是類布朗尼?
內摻有堅果其中
(具個人判斷應該是花生?)
很Normal的布朗尼
誠心推薦高雄的The Bayou銷魂布朗尼


結論：
最後以上餐點
大約是880元(含服務費)
用餐過程中頗吵雜
餐點可能比較不合我的口味
Pizaa是表現還稍佳的作品
如果附近的餐廳都滿了
才會有再訪的意願


鏟子義大利餐廳
電話：04-23013996
地址：台中市西區中興街165號
營業時間：AM 11:30~22:00