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最近從末廣町開始懷舊復興的台南古都熱潮
一直在市區蔓延開來

先前去過很有味道的Kadoya之後
在網路上無意間看到這間HIBARI
心頭一動,感覺也太美了吧

找了個時間上來與台南的朋友敘敘舊
就順道品嘗了一下

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藏在衛民街70巷的HIBARI
說真的要不是口耳相傳的名氣
一定是機車騎過去咻咻就經過了阿
不過幸好有找到
HIBARI的外觀以磚牆為底
利用一些沙龍燈飾營造出昭和年代
那個西化很盛行的日本咖啡店

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餐點(早午餐)皆為200元
下午茶則是180元
下午茶內容有聖代.薄餅或者新推出的奶昔
當然一旁都會附上薄餅或是小鬆餅搭配著飲料

這次我們點了一個 法式布蕾薄餅 以及 水果聖代
附餐飲料因為只提供兩種選擇
所以我們各點了日式煎茶以及鮮奶茶一杯

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對於飲料的感想就是
因為聖代或者薄餅都有一定的甜度
再搭上奶茶其實會有點甜的難受
事後我與朋友一致認為點煎茶可能會是較佳的選擇

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可愛的裝糖小壺

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法式布蕾薄餅

薄餅口味一般可接受
只是不解為何沒有附上刀子
難道每片薄餅都是要猛力一插然後大口撕裂的吃法?

一旁的布蕾醬淋在冰淇淋上頭
相當濃郁好吃
不過相較後頭的水果聖代冰淇淋
就略顯遜色許多

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水果聖代
此次是搭配鬆餅
鬆餅的口味也是普通一般般
不過它的冰淇淋堪稱一絕
那個微酸中帶一點微甜的滋味
(後來我跟朋友猜了很久都猜不出到底是哪種水果)
很適合搭上甜甜的下午茶食用
不會吃到一半就覺得"阿!~~好膩阿"


結論:
環境營造上非常有氣氛
不過間隔太小導致空間有點狹促
餐點上表現一般般
尤其加上有用餐時間限制的話
可能對於發現新大陸或者日式小店的朋友們可推薦
但是對於作為和朋友暢聊一個下午的選擇的話可能就見仁見智了

ひばり咖啡館
地址:台南市中西區衛民街70巷16號
營業時間:10:00-18:00




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