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林邊
對於屏東這個靠海的小鄉鎮
大家的第一印象是什麼呢?
或許是蓮霧?還是教課書上常提到的地層下陷?
答案都是吧
林邊因為土壤鹽化的關係開始了人人稱讚的蓮霧農業
也因長期超抽地下水,每逢颱風時節
所到之處總被雨水肆虐成汪洋一片

「然後那年的莫拉克,重創了林邊鄉

抑或遇見危機能讓人看見轉機
一群愛鄉護鄉的人民
開始思考了在既有的產業下如何突破人口流失的課題

於是促成了此次私旅行的契機

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永樂社區
一個在林邊當地以社區營造著名的村落
藉由廣大的活動空間
不僅留有過去鄭姓大戶的百年老古厝
園區內也培育著種類繁多的蝴蝶

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如果前來此處一遊
更不能錯過街坊鄰居媽媽道地的手工厝角包

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如果
不想只乾巴巴的望著街坊媽媽們手工完成的厝角包
也可以挽起袖子
一起加入製作的行列

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推入蒸煮的時間的空檔
當然也不能放棄認識無患子與過往人們解決衛生需求時候的黃槿葉


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時間也差不多了

厝角包也傳來陣陣撲鼻香

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美味的厝角包
Q彈的皮配上鹹交織
少見的口感著實令人大開眼界

用完點心厝角包之餘
可以去探索已有百年歷史的福記古厝
雖曾遭受荒廢年久失修的衰敗
但在地方人士的齊心修繕下
至今依然可見當初的瓶(平)安牆、女婿窗、正堂與雙伸手

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尋幽訪就之餘別忘了體驗前人沒有塑膠玩具的時候
利用手邊素材製作的小遊戲

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結束了永樂社區的導覽之後
驅車前往林邊最早發展的地區「崎峰」
目前崎峰地區除了現存的養殖漁業外
配合魚塭改造的崎峰溼地也是現今觀光一大亮點

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這輩子未曾踏入魚塭的我
第一次就獻給了林邊

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養殖業的大哥
一邊展示捕撈漁場的魚
也一邊備著中午上餐桌的食材

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好了
聽見大家飢腸轆轆發出的肚皮聲
是否該吃午餐了?
平時的活動中心立即轉換為用餐的場所

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無論選擇烤魚或是煎魚
都得經過親手完成備菜的課題

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煎魚鹹香開胃、蒸魚則清香宜口
這也是因為魚質好
煎烤皆宜,完全沒有土味
當然光是吃魚怎能填飽肚子呢?
當地用料豐富的飯湯
也是主辦單位精心準備的午膳佳餚
各式豐富的海產匯入其中
由湯頭帶出保有鮮度的海味

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待稍午間歇息後
林大哥引領著我們一行人前往崎峰濕地
八公頃的崎峰濕地原為魚塭
配合鵬灣國家風景區的改造後
目前已是紅樹林成群與野生動物的天堂

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也或許是林大哥導覽風趣又不失其專業
今天完全未有午後注意力喪失的問題
三十分鐘的溼地導覽
就在歡笑與學習中度過

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結束濕地導覽後
最後壓軸就是月牙灣的釣沙蟹與沙灘焢窯
其中需要的火源利用了大量收集廢置漂流木
不僅兼具遊憩性質也同時有淨灘的環保概念

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饒富趣味的釣沙蟹個人雖然是以失敗收場
(可見起初餌綁的太失敗)
但隨著等待潮起浪落的時刻
與其他一同參加的旅人聊著天
放下當下以外的俗事
把時間留給當下最美好的海潮

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沙窯出產的地瓜香氣與甜度皆不在話下
只要一上桌全被大夥們一掃而空
不知道是活動下來大家太餓還是太好吃

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離別之餘
我們也沒有錯過
在地生產的鱈魚絲
現場烘烤過後的鱈魚絲
搭上簡單的冰淇淋
酥香中伴隨著清涼感的清冰
尤其櫻花蝦的點綴更是一絕

讓我也守不住荷包
買了幾樣產品回去招待親友


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雖然說林邊的一景一物比不上目前火熱的觀光勝地
但在此這裡體驗到熱忱的服務與極為豐富的遊覽方式
絕對是台灣數一數二的別緻

吃在林邊、玩在林邊
從一草一木至一口一物
皆是Made in Linbian
這樣子呵成一氣的林邊漁光私旅行
真的讓我從早上出門精彩到晚上回家








 

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