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來王品集團吃飯通常是
家庭活動或是重要聚會
位在公園路上太平洋百貨對面的陶板屋
是屏東第一間王品集團的品牌

主打和風創意料理的陶板屋
以下開始介紹
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環境不錯
均採用照明不是很強烈的燈光
塑造出典雅的氣氛
菜單上一樣為499+10%的各式套餐
這邊不多介紹菜
(官網上均有詳細解說)


沙拉
a.鴨胸生菜沙拉(已消失)
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b.碧綠牛肉沙拉
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c.海鮮水果沙拉
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鴨胸沙拉和牛肉沙拉在口感上比較特殊
比較喜歡嘗鮮的這兩道比海鮮水果沙拉更獨特。


前菜(烤杏鮑菇)
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※這邊補充一下,因為版主本身不愛吃香菇
  (即便香菇弄得很美味很好吃....)
  這部分,陶板屋的員工有提到可置換主菜以外的其他到菜任一道



a.牛蒡雞肉湯
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b.百合蓮子湯
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c.巧達濃湯(已消失)
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飯糰
a.櫻花蝦飯糰
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b.櫻花蝦蒸飯(已更換)
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主餐
a.香蒜瓦片牛肉
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※瓦片牛肉的炸蒜片,是畫龍點睛的佐菜
b.陶板雞
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c.陶板魴魚
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d.青蔬鮮烤牛肉
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甜點
a.香草冰淇淋(已更換)
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b.紅豆抹茶奶酪
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c.冷月紫米
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這道頗受親友好評,算是出乎意料的一項甜點
本身不會過甜,過稠,微溫微溫的口感蠻暖胃的

飲料
a.黃金香柚茶
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b.提拉米蘇冰咖啡
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c.水果冰茶
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結論:基本上這次的餐點吃下來,大多都是可接受的口味
要說特別意外的就是香蒜瓦片牛肉、冷月紫米
但陶板屋屏東店有上菜過快的問題,
餐後友人有向主管反映,
主管也允諾改善並向我們致歉


也許在用餐過程中會有小細節
讓我們不見得滿意
但王品集團的優勢就在他們能夠接納缺點
(雖然不知道事後到底有沒有改啦 XDDD)

這也反映出我們服務業可以看齊的餐飲龍頭
模範的服務SOP

陶板屋(屏東店)
網址:http://www.tokiya.com.tw/index.htm
地址:屏東市公園路28號2樓
電話:08-737-4580

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