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剛好遇到很美的晚霞
搭配田樂晚上發亮的燈
很美

大概已經成為名店有一陣子了
感覺就像是日出鳳梨酥一樣
到台中就要朝聖的地方

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田樂其實深藏在美村路的小巷內
一不小心錯過的就是自己
小而美的店面
外觀用木頭條裝潢
頗素雅

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感覺是利用舊有的房子進行微改造
配合大量植栽讓整體空間
綠意盎然很舒服

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門外擺了像市場的擺設
底下的蔬果很適合拍照
版主很喜歡田樂的一個概念
叫做"旬食"
所謂旬呢就是依著季節發展的食材
有時候覺得日本人利用漢字
真的是頗有深度

-------------以下圖多 環境介紹---------------

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值得一提的是田樂並沒有收服務費
所以像是倒水拿餐具
可能要自己來 
(人力有限~"~) 

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菜單(有分成下午時段與正餐時段)
詳細菜單可看相簿
堡類大約在200上下
有附帶皮薯條
附餐分成A.B.C.D
各有不同的搭配(如沙拉.附餐飲品.湯品.甜點等等)

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沙拉,大致上就是簡單的一碗份
特別的是他有加入豆腐
與一般的店家較不同之處

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湯品
點湯的友人說口味夠濃
看似羅宋湯
應該沒錯

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天婦羅炸蝦漢堡
一朋友說怎麼這麼小隻的蝦
男生覺得小失望,跟外面大隻的裹粉相較
另一女生友人覺得這樣剛好
鮮度夠炸的不賴

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花椰菜牛肉漢堡
整個椰菜都融在牛肉上了
如果是愛吃椰菜的
必定覺得這是大大必吃

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青蔥燒豚漢堡
這是晚間限定的漢堡
由於製作較費工所以午間無法提供
大蔥沾上燒烤醬與豬肉簡直是絕配
三兩下就馬上掃光

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炸物拼盤(蝦.細脆薯.炸雞塊)
都很棒,但他的細脆薯表現來的比帶皮薯條好吃
不知道如何,附餐的帶皮薯條表現一般般
個人覺得MOS的還優於附餐薯條
且還有冷掉的情形

不過這個細脆薯就很棒了
沾上特製醬真的很不賴
這三樣的表現都有水準之上
炸雞有汁,炸蝦有保鮮

結論:
在市面上充斥美式漢堡的業者
田樂算是殺出另一條
旬食的概念
只是以份量來說男生會有不足的情況
但清爽度會比美式漢堡來的優
整體環境相當舒服
微風吹來的確適合三五朋友消磨一個晚上


for Farm Burger 。田樂
地址:台中市美村路一段102巷1號
電話:04-23272782
網址:http://forfarmburger.blogspot.com/

PS:
據說他們有打算開分店
至於在哪就拭目以待囉
 

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 紅小茶
  • 他們開不到一年
  • 喔喔 這樣阿 好我改一下XDD

    hanker 於 2012/03/12 21:19 回覆