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平價從來沒有跟法餐畫上等號過
但自從我來這間吃過之後
我才知道其實法餐也是可以很親民的

女老闆在法國廚藝學院學成歸國後
也待了亞都麗緻以及遠企還有侯布雄
這樣豐厚的資歷
真的不叫人來試試看也難

但是
要吃佳餚
首先要做的是
拿起電話
"訂餐"

根據我那天的戰績
所有的餐在一點~一點半就售完
超~誇~張~的!!

還好先訂了四份的主餐下來
也不會乾巴巴的看著別人一份一份的帶走

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位於新中街四巷1號的À mon chouchou
店關起來後只看的見藍色的鐵皮和道教的布幔

隔天一來,卻又是另一種樣貌呈現

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今日菜色

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老闆說他新買的「扛棒」
一次可以寫一個星期的菜
不用在每天每天公布了
(但海鮮類仍每天公布)

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內用環境

沒錯!只有三個位置
不過我們有四個人
還勞煩老板搬了一張椅子出來

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坐下來之後,就像這樣邊用餐邊看著民生社區

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店內一隅


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法式鹹派

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像一個充滿內餡的布丁體
而內餡卻又是香滑好吃
但在熱一點會更好

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沙拉

看似普通
但裡面的起司卻是讓我眼睛一亮
超香但一點都不是走濃厚路線的味道
不說真的不知道吃的是起司
佐上油醋之後
蠻開胃的,但個人真的不愛油醋

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豬肉千層麵

配菜不是想像中只有用水燙過
層層交纏著起司和番茄肉醬末
真是混雜著豐富

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很香的手工硬麵包
我不愛吃硬麵包
朋友是說很香很好吃就是了
(也是可以拿來沾sauce)

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鑲蛋小管

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1.黃色的那兩球
不是飯,是玉米粒煮熟之後和鮮奶油等打成汁然後製成

2.sauce非常好吃,帶一點微奶的香,海鮮的甜

3.小管滿滿的都是蛋,卻也造成裡面的硬皮沒有辦法除去,小缺失

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結論:
以這樣的花費得到這麼用心的料理
著實不容易
且蠻多料理手法令人驚艷
雖然自「小日子」報導後生意好的不得了
但還是看的到老闆
仍舊樸實的用心做好每一到菜

À mon chouchou
地址:台北市松山區新中街4巷1號
電話:02-2761-1110
營業時間:11:00~19:00,週一公休

 






 

 

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