平價從來沒有跟法餐畫上等號過
但自從我來這間吃過之後
我才知道其實法餐也是可以很親民的
女老闆在法國廚藝學院學成歸國後
也待了亞都麗緻以及遠企還有侯布雄
這樣豐厚的資歷
真的不叫人來試試看也難
但是
要吃佳餚
首先要做的是
拿起電話
"訂餐"
根據我那天的戰績
所有的餐在一點~一點半就售完
超~誇~張~的!!
還好先訂了四份的主餐下來
也不會乾巴巴的看著別人一份一份的帶走
位於新中街四巷1號的À mon chouchou
店關起來後只看的見藍色的鐵皮和道教的布幔
隔天一來，卻又是另一種樣貌呈現
今日菜色
老闆說他新買的「扛棒」
一次可以寫一個星期的菜
不用在每天每天公布了
(但海鮮類仍每天公布)
內用環境
沒錯!只有三個位置
不過我們有四個人
還勞煩老板搬了一張椅子出來
坐下來之後，就像這樣邊用餐邊看著民生社區
店內一隅
法式鹹派
像一個充滿內餡的布丁體
而內餡卻又是香滑好吃
但在熱一點會更好
沙拉
看似普通
但裡面的起司卻是讓我眼睛一亮
超香但一點都不是走濃厚路線的味道
不說真的不知道吃的是起司
佐上油醋之後
蠻開胃的，但個人真的不愛油醋
豬肉千層麵
配菜不是想像中只有用水燙過
層層交纏著起司和番茄肉醬末
真是混雜著豐富
很香的手工硬麵包
我不愛吃硬麵包
朋友是說很香很好吃就是了
(也是可以拿來沾sauce)
鑲蛋小管
1.黃色的那兩球
不是飯，是玉米粒煮熟之後和鮮奶油等打成汁然後製成
2.sauce非常好吃，帶一點微奶的香，海鮮的甜
3.小管滿滿的都是蛋，卻也造成裡面的硬皮沒有辦法除去，小缺失
結論：
以這樣的花費得到這麼用心的料理
著實不容易
且蠻多料理手法令人驚艷
雖然自「小日子」報導後生意好的不得了
但還是看的到老闆
仍舊樸實的用心做好每一到菜
À mon chouchou
地址：台北市松山區新中街4巷1號
電話：02-2761-1110
營業時間：11:00～19:00，週一公休
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