Hanker's trace

 

前情提要
大老遠到了九如坊門口，公休沒開

於是當地人帶我們跑道靠近漁人碼頭這側的餐館

 

 

有鑒於之前在銀河的葡軒踩了個小雷
這次對葡國菜的用餐心可是半開心半忐忑

首先一樣先來了麵包
不過這裡的麵包略乾略硬
可能我不是歐洲人無法體會歐式麵包所謂的香氣

然後這裡的水要錢
雖然是開知名的氣泡水
但我只想喝便宜的水阿阿阿

 
燉牛肉

他們葡式的牛肉口味很重
非常的重，好比靠Sauce就可以扒完一碗白飯
個人覺得偏死鹹
能吃但不算喜歡

 
葡國雞

終於吃到葡國雞了
咦~~這不就是咖哩雞嗎?
恩，它就是
什麼味道呢？就咖哩雞的味道

 
羊排
根據遙遠的回憶
羊排比葡軒好吃很多
相當好切且入口重點是完全不會有腥味
非常厲害
但是那薯條也太弱了吧，完全鹹酥雞攤完勝欸

 
焗鴨飯
還蠻好吃的~~~但
如果我說他是油飯配鴨肉好像有點糟糕？
但給我的感覺差不多就是這樣
不過飯汁收的很乾
不會濕潤潤的吃起來影響口感

 
馬介休魚炒菜
可能是太久沒吃菜了，應景一下
這應該算是葡式進入華人社會
非常妥協+融合之後的菜色吧

馬介休魚呢，就是鱈魚醃製而成
所以不要在想說哇這魚好特別

不過整體菜靠著馬介休魚過鹹的味道
mix菜本身的清甜，倒是剛剛好

 

 
脆皮烤豬

脆皮烤豬墊上炒飯
只記得這隻豬好厲害阿
脆到功夫裡，然後裡面的肉還保有肉汁
炒飯的部分就中規中矩
只可惜很多人分，只吃到一些些

 


結論：
沒吃過九如坊
但整體而言比上次在葡軒的用餐經驗好很多
環境也比較類似家常菜的小餐館
(雖然價錢就乾葡軒差不多吧~~~可能低一點)
不過也是可以推薦來澳門吃的葡國菜餐廳


加路餐廳
地址：柏嘉街432至438號
營業時間：中午12:00至下午3:00；下午6:00至晚上11:00