Hanker's trace

噢~~又聽朋友說屏東新開了一間日料
不過低調的很
真的經過建豐路完全無感

丼男位於建豐路近瑞光路口
沒多過多的裝潢
只有斗大的燈籠吸引著食客上門
 

裡頭位置不多
可能也是新裝潢新開幕
東西都新的很

MENU如下

低於200元的可以選熟丼類或者烏龍麵
如果要挑選生魚系列的就要200upup



當日的特色菜單會寫在板上



薑絲蛤蜊湯
其實蠻小碗的，不過喝得出來蛤蜊的精華都在裡面
似乎有用麻油，媽媽很喜歡不過我就不是那麼能接受

 

炙鮭魚腹(丼)
端上來的時候這碗大概是光碟片的寬口大小把
哎呀怎麼有點小碗阿(自己心裡是這樣想der~)
先說優點
炙的手法相當獨特，是將周圍先烤過再切片
不像坊間都是噴一面
缺點的話我覺得油度不足
吃起來沒鮭魚肚那種哈哈哈整個嘴巴入口即化~~
倒是新鮮度沒問題，蠻棒的

結論：
以這樣的環境，我個人覺得稍貴些
但也不是到貴得離譜
可吃


丼男お食事処
地址：屏東縣屏東市建豐路21號
電話：0936828600
營業時間：18:00–23:00