Hanker's trace

 

林邊
對於屏東這個靠海的小鄉鎮
大家的第一印象是什麼呢？
或許是蓮霧？還是教課書上常提到的地層下陷？
答案都是吧
林邊因為土壤鹽化的關係開始了人人稱讚的蓮霧農業
也因長期超抽地下水，每逢颱風時節
所到之處總被雨水肆虐成汪洋一片

「然後那年的莫拉克，重創了林邊鄉」

抑或遇見危機能讓人看見轉機
一群愛鄉護鄉的人民
開始思考了在既有的產業下如何突破人口流失的課題

於是促成了此次私旅行的契機



永樂社區
一個在林邊當地以社區營造著名的村落
藉由廣大的活動空間
不僅留有過去鄭姓大戶的百年老古厝
園區內也培育著種類繁多的蝴蝶

 

如果前來此處一遊
更不能錯過街坊鄰居媽媽道地的手工厝角包

 

 

 

 

如果
不想只乾巴巴的望著街坊媽媽們手工完成的厝角包
也可以挽起袖子
一起加入製作的行列





 

推入蒸煮的時間的空檔
當然也不能放棄認識無患子與過往人們解決衛生需求時候的黃槿葉

 



時間也差不多了
厝角包也傳來陣陣撲鼻香

   

美味的厝角包
Q彈的皮配上鹹香交織
少見的口感著實令人大開眼界

用完點心厝角包之餘
可以去探索已有百年歷史的福記古厝
雖曾遭受荒廢年久失修的衰敗
但在地方人士的齊心修繕下
至今依然可見當初的瓶(平)安牆、女婿窗、正堂與雙伸手

 

尋幽訪就之餘別忘了體驗前人沒有塑膠玩具的時候
利用手邊素材製作的小遊戲

 

 

結束了永樂社區的導覽之後
驅車前往林邊最早發展的地區「崎峰」
目前崎峰地區除了現存的養殖漁業外
配合魚塭改造的崎峰溼地也是現今觀光一大亮點

 

 

這輩子未曾踏入魚塭的我
第一次就獻給了林邊

 

養殖業的大哥
一邊展示捕撈漁場的魚
也一邊備著中午上餐桌的食材

 

 

好了
聽見大家飢腸轆轆發出的肚皮聲
是否該吃午餐了？
平時的活動中心立即轉換為用餐的場所

 



無論選擇烤魚或是煎魚
都得經過親手完成備菜的課題

  

 

煎魚鹹香開胃、蒸魚則清香宜口
這也是因為魚質好
煎烤皆宜，完全沒有土味
當然光是吃魚怎能填飽肚子呢？
當地用料豐富的飯湯
也是主辦單位精心準備的午膳佳餚
各式豐富的海產匯入其中
由湯頭帶出保有鮮度的海味

 

待稍午間歇息後
林大哥引領著我們一行人前往崎峰濕地
八公頃的崎峰濕地原為魚塭
配合鵬灣國家風景區的改造後
目前已是紅樹林成群與野生動物的天堂









也或許是林大哥導覽風趣又不失其專業
今天完全未有午後注意力喪失的問題
三十分鐘的溼地導覽
就在歡笑與學習中度過



  

結束濕地導覽後
最後壓軸就是月牙灣的釣沙蟹與沙灘焢窯
其中需要的火源利用了大量收集廢置漂流木
不僅兼具遊憩性質也同時有淨灘的環保概念



 



  

 

 

 

饒富趣味的釣沙蟹個人雖然是以失敗收場
(可見起初餌綁的太失敗)
但隨著等待潮起浪落的時刻
與其他一同參加的旅人聊著天
放下當下以外的俗事
把時間留給當下最美好的海潮

 

 

沙窯出產的地瓜香氣與甜度皆不在話下
只要一上桌全被大夥們一掃而空
不知道是活動下來大家太餓還是太好吃

 

 

離別之餘
我們也沒有錯過
在地生產的鱈魚絲
現場烘烤過後的鱈魚絲
搭上簡單的冰淇淋
酥香中伴隨著清涼感的清冰
尤其櫻花蝦的點綴更是一絕

讓我也守不住荷包
買了幾樣產品回去招待親友


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雖然說林邊的一景一物比不上目前火熱的觀光勝地
但在此這裡體驗到熱忱的服務與極為豐富的遊覽方式
絕對是台灣數一數二的別緻

吃在林邊、玩在林邊
從一草一木至一口一物
皆是Made in Linbian
這樣子呵成一氣的林邊漁光私旅行
真的讓我從早上出門精彩到晚上回家