Hanker's trace

   

博多知名美食水炊き 也就是 雞肉水炊鍋
據說博多近郊養殖了很多這雞，然後就發展出今天這種雞肉水炊鍋

華味鳥是連鎖體系的博多雞肉水炊鍋
目前也揮軍北上到了東京也有分店(應該是吧)

這次選擇了在我們飯店轉過去很快就到的
筑紫口分店用餐
(價錢真的不便宜，一人大概3,000多日幣)
應該說超乎我預期之中啦

 

 
早知道看到這門口，就該知道這不便宜這不便宜

 
入口處前方結帳區，若等位子也是在此稍後服務員的帶位

 
很有設計的走道
(要價不斐阿要價不斐阿，快退出說不要吃了!!)

沒拍Menu
不過總之是各種Style套餐
從種類最少的一直增加一些東西到豪華全餐
(當然價錢也是很豪華)

我們今天的服務生是來自中國大陸的留學生
很親切的用中文跟我們解說
在他的建議之下
選擇中價位的套餐
(他說高價位的東西太多，也沒那個C/P值)

 
首先每人一份(噁心葛粉、薑末配雞胗?)
薑末那道不錯，像葛粉的雖然看起來賣像不佳，不過口味就一般




接著是生雞肉片、胡椒雞肉絲
(佐山葵)
清爽好吃，但很像沒吃到東西一樣

 
每人限定兩塊肉的雞腿肉

 
肉要沾上他們特製的醬油

 
接下來服務生幫我們下鍋雞肉丸
(這個超超超好吃的，完全不乾柴而且吸滿了湯汁阿!!!!)

 

 
然後是沒有骨的肉和雞心(吧)
因為東西太少了
讓平時不吃內臟的我也撩下去吃

 
然後跟進蔬菜盤

 
經過服務生擺一擺
就美的像菜單的示意圖
(自己來的話可能就毀了XDDD)

吃完之後來是略顯空虛
幸好還有個收尾的蛋汁粥

  
吃完這蛋汁粥
也差不多被湯灌了七~八分飽了

於是每人三千多日幣
體驗當地特色美食就是要口袋夠深
不過專人桌邊服務真的是很棒的體驗
也算是完美的畫下第三天的句點囉

華味鳥(筑紫口店)
地址：福岡市博多区博多駅東1-13-31
營業時間：11:30〜15:00 17:00〜24:00