Hanker's trace

這次難得來鼓山哈瑪星一帶
朋友帶來吃的一間新開食堂
走「日式咖哩風」



價格



好像是期間限定的淡而無味麥茶

卡啦雞排咖哩 85
跟外面的卡啦脆皮不一樣
走粉酥粉酥的口感，雞肉肉質不錯
(但我不知道為和肉是紅的，特殊醃製法？)

點綴的冷薯片還OK
可能是我對於薯製品很不挑

 

結論：
走日式的咖哩本身就偏甜
口味上可能不是每個人都能喜歡的咖哩
不過剛好是我喜歡的甜味
聽說廚師是從日本帶回來的調製日本口味
不過價格上，似乎缺乏了那麼一點地域性的競爭力

鉄男食堂
地址：高雄市鼓山區延平街與臨海二路交叉口