[食] 高雄前鎮卡布里喬莎義大利食堂－Hanker's trace

前幾天在Food版看到
類似貝里尼而又在高雄的
卡布里喬莎
完全沒想到在Sogo的14樓



只有三間餐廳的Sogo14樓
讓每間餐廳的坪數
都很空曠輕鬆不擁擠

據官網上說
它是來自日本的南歐式餐廳
以仿磚頭跟銀白色的燈光
打造出明亮但又乾淨的環境

今天吃的是商業午餐
平常都是兩人份起跳的菜單
在商業午餐都有客製化做一人份
(+50元還能有湯品、沙拉、甜點、可續杯飲料)
算是很超值的升級方案

今日例湯 - 洋蔥湯

喔喔
我們只能說這湯非常的濃郁
但接近到重鹹
大概是凝聚了很豐富的精華吧
(後來服務生有說希望淡一點可以事先告知)

沙拉 - 凱薩沙拉
中規中矩的凱薩沙拉
跟一般外面餐廳的表現差不多

沙拉 - 花枝沙拉
花枝給的很大方
新鮮感也夠，花枝很有彈性
好吃

沙拉 - 嫩雞沙拉
搭配了一點剁碎番茄去搭配
只可惜部分雞肉太柴，偏乾

加點 - 法式烤田螺 180
從熱燙燙的瓷器中
看得出烤田螺上滿滿的油
一旁的麵包
是用來撕碎沾著油吃
好吃，熱量負擔好重

但是田螺雖然香
口感上就很普通
可能接近於干貝，沒什麼味道

義大利麵 - 漁夫奶油茄汁功夫麵
上頭有一隻很可愛的螃蟹
似乎是告訴我們
"不要吃我!!"
它的麵條屬於寬麵
個人感覺像寬板條 = =a
同行友人很愛這較厚重的口感
我不是很愛

義大利麵 - 明太子白醬海鮮
大量的海台鋪綴著細麵上
裡頭的蛤蜊和蝦子都給得頗大方
麵條本身味道較淡
醬汁很鹹
每口都搭配到明太子會很不錯

燉飯 - 拿坡里起士海鮮
燉的很不錯
應該是有從生米煮到熟飯
不算太黏的燉飯
但也有一定的綿密感

飲料 - 紅茶
這是我喜歡的類似立頓紅茶
茶味較淡
糖是另外加
可自行斟酌

甜點 - 泡芙
size不算太大
跟單眼相機的蓋子差不多
外皮還是酥的
裡頭的鮮奶油餡不會太甜

甜點 - 烤布蕾
上頭的焦糖醬很甜非常甜
布丁體很滑順，還不賴
甜點很可愛的就是上面都會有
"卡布里喬莎"的英文裝飾

結論：
以商業午餐來說
還蠻值得的
每個服務生的態度都相當好
用餐很舒服