Hanker's trace

 
這是一篇押了有點久的食記
Anyway,就是沒有動力馬上寫
可見普通
 
位於巨蛋後方的K&R
不知道的話就新莊仔路騎進去快到盡頭的時候
右手邊
 
裡面真的只有三桌位置
不誇張
價錢也是很了得
不誇張
餐前沙拉多樣水果
+各式水果做成的球狀
很可愛不誇張
味道卻是一般般
↑
接著要介紹本日最好吃
手工馬芬~~
外皮先烤過之後
裡面塗上奶油
不僅香氣十足，微微的鹹/甜
相當好吃
  
   
然後是盤子深度大於湯的量
(非玉米粉熬製而成玉米湯)
最後主菜玉米雞
主菜里肌豬
 
餐後甜點以及飲品
結論：
玉米雞還不錯但CP值大輸民生路上的Companio
里肌呢，恩就是里肌阿，還是乾
只是沒那麼柴
(花這個錢吃到我媽也會做的里肌)
餐後甜點跟飲料就普普通通
另外入內用餐要額外收取氣泡水60元/人
服務生講不出三種差異在哪
此外重複餐點的時候
竟然說出兩位點的是雞，"另外兩位是豬"
這種荒誕不經的話
也是奇談
K&R
地址：高雄市左營區新莊一路167號
電話：07-3450099
營業時間：0930~1530；17:30~24:00 (周一休，要預約)

 
很少再寫台北的食記
也不是因為很少來台北
而是多半匆忙忙的聚餐
很難得有閒暇好好坐下來吃飯
這次米屋珈琲位於信義安和捷運站附近
朋友說新開的咖啡店聽說不錯
就來看看
 
 
 
 
 
店內空間雖然不大
但是氣氛還不錯
尤其是那個天井
雖然浪費了很多空間
但是讓整體環境上毫無壓迫感
二樓據說有許多老闆的收藏品
但個人是一概看不懂
所以就看各為自己來挖寶?
 
柚子蜜氣泡酒
韓國的柚子醬+Vodka調配而成
雖然一開始要將底下的柚子醬攪開稍嫌費力了些
不過混合在一起之後
很不錯喝喔
 
手作牛絞肉漢堡排
有沒有，一端上桌就超吸睛的
半融化的Cheese搭上不會過油的牛肉漢堡排
與美麗的半熟蛋根本是完美的午餐組合
我個人是很喜歡把半熟蛋剖開讓蛋液流出
好吃好吃~~~~
 
朋友點的紅玉鮮奶茶
 
接著也要大大推薦這個泡菜雞腿肉拌飯
雞腿肉吃得出來是先醃製過的外
泡菜的辛辣，帶出多一種層次感(但真的有點辣哎)
此外又加上清爽的小黃瓜
於是形成既清爽又入味以及時辣時而不辣的美味一品
(為什麼我會這麼清楚，因為一直在偷吃朋友的這道啊哈哈哈)
 
炙燒煙燻鮭魚茶泡飯
和一般吃的茶泡飯比較不同之處
鮭魚先炙燒過後，逼出的油脂肥美香甜
(我就鮭魚控...)
底下的飯是先捏好的飯糰當底
再加上柴魚高湯沖泡
不過這湯頭比在日本吃得來的淡
後來有問過老闆娘
說台灣人可能比較吃不過這麼重鹹所以有調整過囉
 
後來又一起加點的
韓式泡菜鹹派
個人對鹹派就沒啥研究了
只知道皮很酥很香，然後還是吃的到泡菜的餘味
  
 
最後是兩樣很不錯的甜點
聽老闆推薦店內招牌
"凝乳檸檬塔"與檸檬蛋糕
還記得檸檬塔大約是130元
比在高雄吃的S'more還貴一些
不過一切開，喔喔喔喔~~真的滑順好吃
酸度適中又香又帶一點微甜
檸檬蛋糕的部分
切一角海綿蛋糕體+檸檬糖霜
濃厚的檸檬糖霜+微微輕盈的蛋糕體
也真的還不錯
不過價錢上就比較沒有那麼可愛啦
XDD
結論：
扣除掉二樓光線比較暗之外
可能是在台北很久沒吃過個人咖啡店了?
覺得這間的水準還不錯
餐點價位大概在240上下
是會想推薦朋友再來的小店
米屋珈琲
地址：台北市大安區文昌街49號
電話：02-27067067
營業時間：12:30~20:30

 
(此篇為0元體驗文)

最後一場華麗的晚宴就從龍蝦餐開始介紹吧
君品的晚餐是以主餐搭配半自助吧的方式享用
今天如上篇撰文所寫
吃的是君品招牌加拿大龍蝦以及特色牛排
空間上的營造
如雲朗集團的風格如出一轍
法式優雅奢華的氣息
同時不僅桌距之間很舒適
也利用不同種桌型來豐富其變化
此外開放式的廚房
讓客人在享用餐點的過程中
也可以觀看師傅製作菜餚的過程
不僅視覺上的享受
同時讓自己對於食材的過程感到更加安心
底下的部分就不贅述
帶來了幾張半自助吧的照片給大家欣賞
特別值得先提的
就是那個如珠寶展示櫃的甜點
不但擺盤精巧，色澤上也運用的多采多姿
要不是連日這樣吃下來略感胃口日漸縮小
不然可是每一樣都想嘗上它一口

 
(此篇為0元體驗文)
君品飯店
位於台北市交通樞紐
京站時尚廣場的樓上
對於需要透過捷運.火車以及高鐵移動的旅客
是還蠻方便的




沉穩的歐式風格
將空間受限的一樓作為接待空間
接受服務人員引導至六樓Check In



來到六樓的LOBBY
君品一貫的暗色系風格
帶出典雅高貴的氣息

 
六樓一旁也有商務中心
可藉此使用電腦.也有付費的影印功能
C/I之後
循著電梯間的指示先來到17樓的健身房
寬廣的健身房
聽說藏有一台魔鬼塑身機
短時間的燃燒脂肪
整個就很適合最近餐餐大魚大肉的我們唉
不過礙於時間因素，就待稍晚有空再過來看看
 
 
君品的房卡，以特別的畫作做為房卡圖片
以不同卡圖做為區隔樓層的標示
 
來到房間的通道走廊
君品還真是維持昏黃的燈光
不過踏在地毯上，整個樓層靜靜的
非常喜歡這種安靜的感覺，不受打擾




房間透過空間上的設計
相同的卻減少許多擠壓感
是一個非常聰明運用浴室的方法
活動式鏡子
無門式浴室
整個房間是把衛浴與起居室結合在一起
非常大膽創新的做法
不過也算是在侷限的環境做創新的嘗試


同樣的衣櫃與穿衣鏡
有神祕互相遮擋的拉門表現手法
真的對於設計師感到無比欽佩
此外茶包的部分我有注意到
比起翰品與兆品
有偷偷的升級囉



愛好信封的我
當然怎可以錯過這次收藏信封的機會
燙金的君品兩字
不冗餘的潔白設計質感大加分

 
拜小祕密沒開之賜
想到之前一直經過的這間冰店
一直無緣拜訪
就驅車前往這間三埢半了~~
 
位於中正國小正門前的三埢半
聽說之前在潮州駐店的時候小有名氣
在今年年初的時候搬來了屏東市
 
 
看一下價目表，不過招牌霜淇淋並沒有寫在價目表上
因為每天口味不同，要觀看黑板上的題字
 
 
今天的口味是西瓜蘇打與薄荷巧克力
不過恰好被看到那吸引目光的西瓜盅
於是就點了
西瓜盅mix冰淇淋
稍等了一下下的時間後
期待已久的西瓜盅上桌了
不是回收使用的西瓜盅欸！
雙色mix的冰淇淋加上西瓜球
超級吸睛
 
整體吃起來的感覺還不錯
不過西瓜球可能冰太久有點凍
有反映給老闆知道
他們說會再調整
個人是蠻喜歡西瓜蘇打的味道
是真的吃到西瓜汁的口感
不過也因為霜淇淋本身甜味很高
相較之下西瓜底就清淡許多
結論：
吃完之後老闆都會問客人感想
應該是有很認真去參考每個客人的評價
價位上可接受
是會再來嘗試其他口味的冰店
三埢半
地址：屏東縣屏東市福建路156之1號
營業時間：14:00 - 23:00 (周一休息)

 
路也食光要不是剛好家人有機會到文山特區一帶
不然真的是很遠
 
看完菜單之後
如果是想來吃早午餐
發現餐點主要都是蛋料理
不能吃蛋的朋友要注意一下
還有店內空間的關係吧
位置真的很不足
大約10來人就滿了

 
好久沒有吃這間
剛好晚餐把口袋名單挖出來吃這間
 
北方拉麵之家一直是左營區
人氣麵店
熱門到還在南屏路開了分店
不過個人還是習慣前往本店，畢竟本店空間上也比分店寬敞的多
來這邊個人是誠心推薦
牛肉類的避開
(料理手法輸很多知名牛肉麵店)
招牌還是肉絲類的產品
 
榨菜肉絲(乾)
 
榨雪菜肉絲(乾)
 
炸醬麵(乾)
三碗一起講評
怕辣的可以選擇
肉絲乾麵或者榨菜肉絲乾麵
層次多一些就榨菜肉絲
肉量多一些就選擇肉絲乾麵
喜辣的可以選擇榨雪菜肉絲
層次又更多一些但辣度對於吃辣的人應該是小事一樁
結論：
一直以來我認為北方拉麵之家
見長的地方在於麵條的Q彈
以及沒有肥肉但卻不柴的肉絲
與被肉絲熬的又香又濃的湯頭
價錢上稍貴其他麵店一些
但整體上仍算是我個人非常喜歡的一間店
北方拉麵之家(富國路本店)
地址：高雄市左營區富國路420號
電話：07-5589246
營業時間：10:30~20:30 (周一休)

 
Ki's27 就是高雄一堆甚麼27的早午餐店
剛好這天想吃早午餐，覺得風格不賴
就是它了
 
 
隱身在高級住宅一樓的Ki'27
真的是容易令人錯過
噢~~不過隔壁開了耶濃豆漿
算是相輔相成嗎?
 
 
雖然空間不大
但Ki'27仍然保有吧檯單人座位
多人座位
以及四人座與沙發區
(沙發區應該是從善如流，把那個超難吃東西的桌子換掉了)
此外還有一個特色就是
他們家的家具都是用高檔的有情門
嘖嘖嘖~~
餐的價位多半落在230上下
有附簡單的靜岡綠茶
(後來證明不錯喝，比起制式化的紅茶特別多了)
鮭魚水波蛋
這應該是裡面看起來最特別的一份餐
口味上也很別緻
尤其是半生不熟的蛋液遇到下頭的鮭魚融合一體時
豬肉漢堡也不錯吃
只不過SIZE小了點
依男生的胃口一定吃不飽
(Btw,讓友人最愛的竟然是那個凱薩醬，聽說滋味美極了)
這就是剛剛介紹過的綠茶
茶香且不澀
口感恰到好處
 
普普通通的蜂蜜檸檬汁
    
自己點的不過最雷韓式燒肉堡
肉有如橡皮筋一樣撕扯
唉~~~~
結論：整體環境很不錯
餐點上價位高了點，但內容是有用心準備
有機會是會再去吃的店
Ki'27
地址：高雄市左營區太華街30號
電話：07-5562766
營業時間：09:00-17:00 (週二公休)

 
真是美麗的意外
因為家人先去喝
然後問我要不要去
不然依他的外觀
我可能很難會有欲望踏進去
 
看LOGO就知道
卡彿魯岸是一間原民風格的咖啡館
 
  
裝潢上用了一些原民素材
(如琉璃珠~石板)
包括了一些原民圖騰
但私心認為應該要在更強化本身原民的味道
差異性應該要更做出來
雖然二樓好像看起來就是一般的餐廳了
不過二樓有一個很大的包廂喔
很適合開12人以上的聚餐
(那天有人辦活動所以就沒辦法拍啦~~)
  
拍的這兩頁式特色菜單的部分
當然他們從早餐開始就有營業到晚上
不過店裡面比較特別的是原民風味餐
和特選烘焙的咖啡
 
因為我不喝咖啡的
詢問得來的口感式還不錯
是隻有特色的單品咖啡
檸檬塔的話表現頗佳
檸檬內餡滑順而不乾癟
非常香，又帶點微酸
小推
這杯鮮果汁就
大家想的到的那樣
果汁嘛
結論：
以正餐而言
價位算小高了
但我沒吃過，不知道是否真有特色原民風
咖啡飲料的部分還不錯
(不談價格的話)
卡彿魯岸咖啡
地址：屏東縣屏東市瑞民路8號
電話：08-7215185
營業時間：09:00~21:00

   
來自於沒吃到日初出後突然遇見一個美好
 
 
記得，晚餐只有供應五六日
而且也要食材有剩才會賣
 
 
環境不走高檔裝潢
看來是自己搭建而成
還頗有手造建築風味
  
這次點的是咖哩嫩雞蛋包飯
(完全意外等等的滑蛋)
 
餐前水果，品質不錯
其實大吉套餐也就是點飲料多送你水果吃
如此而已
先講缺點
覺得味噌湯走野菇清爽風
不夠濃(個人比較愛濃郁口感的味噌)
主餐的蛋包飯實在是太威了
應該是目前屏東看過最滑的滑蛋
滑的漂亮
滑的口感超棒
(裡面是白飯喔)
咖哩醬濃而不膩口
也大量使用菇類
(好吧雖然我很討厭但基本上吃不太出來)
雞肉部分選擇的雞腿肉
相當好吃
 
自選的可可歐蕾
覺得太苦了，然後有點小杯 
結論：
主餐+套餐下來也才2百出頭
重點是餐本身的確好吃
功夫有到位
會找機會再去吃看看
小吉廚坊
地點：屏東市天津街3-2號
營業時間：中午
電話：0932-809-371
(老闆說人多強烈建議訂位)