Hanker's trace

素聞後火車站有一間隱藏美食
"櫻花食堂"
位於走出火車站左手邊的方向
不好好的找
還真很容易錯過 

 
位於覺民路上的連鎖鐵板燒
因為推出商業午餐80元的選擇
於是馬上成為我們中餐的好場所
  
 
首先店內的環境是狹長的席位
每個位置都是吧檯席
沒有家庭式的桌在一旁
不免俗地也有濃湯跟紅茶
免費供應
不過濃湯倒是稀了一點
 
高麗菜
這家的特色在於它有加入
絲狀的紅蘿蔔拌炒
不過少了蒜頭的爆香
個人認為在甜香之餘
缺了點高麗菜獨有的香氣
 
豆芽
中規中矩的豆芽
師傅也炒得油亮油亮
當初在點的時候應該點小辣
吃起來味道會更有層次
 
主菜 牛肉 NT.80
和蔥段與洋蔥絲結合的牛肉
味道鹹度適中
肉也不會炒得過老
 
主菜 蚵仔 
吃得出蚵仔的甜
代表還有一定程度上的新鮮
雖然不是很大顆
 
煎蛋 NT.10
把荷包蛋改成蛋黃打散
沒有另外其他的調味料
師傅先將蛋均勻鋪在鐵板上
蛋受熱後膨膨膨的像帳篷
後再一併收捲
簡單的美味
 
鐵板豆腐 NT.30
選用上似乎是嫩豆腐
而非雞蛋豆腐或其他
炒的豆腐的白色都沾染上醬汁的外衣
但內部卻沒有入味
表現相當普通
不建議點這道
結論：
整體吃下來算是可以再吃的店
但也不用特別或專程一吃

 
前幾天在Food版看到
類似貝里尼而又在高雄的
卡布里喬莎
完全沒想到在Sogo的14樓
 
只有三間餐廳的Sogo14樓
讓每間餐廳的坪數
都很空曠輕鬆不擁擠
據官網上說
它是來自日本的南歐式餐廳
以仿磚頭跟銀白色的燈光
打造出明亮但又乾淨的環境
今天吃的是商業午餐
平常都是兩人份起跳的菜單
在商業午餐都有客製化做一人份
(+50元還能有湯品、沙拉、甜點、可續杯飲料)
算是很超值的升級方案
今日例湯 - 洋蔥湯
 
喔喔
我們只能說這湯非常的濃郁
但接近到重鹹
大概是凝聚了很豐富的精華吧
(後來服務生有說 希望淡一點可以事先告知)
 
沙拉 - 凱薩沙拉
中規中矩的凱薩沙拉
跟一般外面餐廳的表現差不多
 
沙拉 - 花枝沙拉
花枝給的很大方
新鮮感也夠，花枝很有彈性
好吃
 
沙拉 - 嫩雞沙拉
搭配了一點剁碎番茄去搭配
只可惜部分雞肉太柴，偏乾
 
加點 - 法式烤田螺 180
從熱燙燙的瓷器中
看得出烤田螺上滿滿的油
一旁的麵包
是用來撕碎沾著油吃
好吃，熱量負擔好重
 
但是田螺雖然香
口感上就很普通
可能接近於干貝，沒什麼味道
 
義大利麵 - 漁夫奶油茄汁功夫麵
上頭有一隻很可愛的螃蟹
似乎是告訴我們
"不要吃我!!"
它的麵條屬於寬麵
個人感覺像寬板條 = =a
同行友人很愛這較厚重的口感
我不是很愛
 
義大利麵 - 明太子白醬海鮮
大量的海台鋪綴著細麵上
裡頭的蛤蜊和蝦子都給得頗大方
麵條本身味道較淡
醬汁很鹹
每口都搭配到明太子會很不錯
 
燉飯 - 拿坡里起士海鮮
燉的很不錯
應該是有從生米煮到熟飯
不算太黏的燉飯
但也有一定的綿密感
 
飲料 - 紅茶
這是我喜歡的類似立頓紅茶
茶味較淡
糖是另外加
可自行斟酌
 
甜點 - 泡芙
size不算太大
跟單眼相機的蓋子差不多
外皮還是酥的
裡頭的鮮奶油餡不會太甜
 
甜點 - 烤布蕾
上頭的焦糖醬很甜非常甜
布丁體很滑順，還不賴
甜點很可愛的就是上面都會有
"卡布里喬莎"的英文裝飾
 
結論：
以商業午餐來說
還蠻值得的
每個服務生的態度都相當好
用餐很舒服

本來要寫屏東陶板屋的紀錄
但是感覺太多太大工程了
就先擱著
今天半夜來到老江紅茶牛奶
聽說在高雄可是鼎鼎有名的老字號店家
我是看在它半夜還有開啦XDD
外觀相當不起眼
有一貫台灣老店的作風 哈

 
位於嘉義市山坡的樂檸漢堡
其實也有另一間分店在嘉義火車站附近
在友人的建議下
聽說這間的牛肉有增量75%
嗜肉的一群人就浩浩蕩蕩來到這間分店
  
這間店整體用色不錯
以綠色和白色為混合
營造出他們訴求的健康清爽無負擔的理念
不過從圖中也可發現店內位置數量不多
像我們沒有電話預約
也稍微等了些許時間
  
它的餐點很特別
一個set除了基本的漢堡之外
除了任選60元以下的飲料(超過補差額)
配料可以六選二(如洋蔥圈.薯條.黃金薯或蘋果切片等等)
額外值得一提的是
前來用餐如果穿短褲的話
還享有10元的折扣喔
↑　奇妙蘋香 75元
簡單的說
奇異果+蘋果汁
口感
恩~~就那樣
蔬果汁的清爽味道
↑ 美妙的名字我忘了 
但就是鳳梨加芭樂汁
味道上比奇異果mix蘋果
還來的棒
比較推薦這款
↑ 夏果太郎 (總之是西瓜+柳橙)
感覺呢很不搭
就有分開的口感
當成養生的果汁的話就到沒什麼差
  
↑ 芭那那海灘(是香蕉冰沙) 75元
吃起來很棒呢
綿密綿密的冰沙
加上香蕉濃郁的香味
 
↑ 奇諾比奧大俠(牛肉+培根)
看起來真的很有份量
連在一旁的奶酪都被氣勢給壓過去了
各種蔬菜給的量相當大方
不管是番茄.黃瓜還有洋蔥
甚至是美生菜
都很豪邁的鋪在
不能再堆疊的漢堡裡面
好吃
↑　獻上Juicy的大俠 斷面秀
↑ 沙漠飛鼠墨椒辣雞
顧名思義
他是菜單上唯二會辣的
另一個是牛肉類的set
    
↑ 崔迪太太香草清雞
一次介紹兩種非牛肉類的堡
很令人驚艷的
它的肉往往比堡來的大
相較麥當當跟肯爺爺就.........
此外在這麼大量的蔬菜中
拍完照片之後非得把漢堡壓得扁扁
才能入口
  
↑ 最後介紹的是黃金薯條
版主向來喜歡黃金薯勝於一般的長條薯條
樂檸的帶皮薯條倒沒有漢堡表現的出色
溫溫的也沒有很熱
大概跟MOS的差不多
或者MOS的更好
  
結論：
以堡類來說
與其他美式漢堡重口味相比
樂檸多了一份清爽和多層次
但是其他副食的口味
個人就沒有比較喜歡
尤其是等候時間相當久
從點餐完畢之後到端上桌
大概約20分鐘
我想很適合時間充裕
把吃飯當休閒的大家來嘗試看看
樂檸漢堡
網址：http://blog.thefreen.com/
地址：嘉義市 600 東區 文雅街 29號 1樓
電話：05-2759214 (非常建議提前預約) 

先用一盤廟口炒粄條
吸引大家目光
這家是位於屏東潮州
頗具名氣的炒粄條
店名叫上好佳"應該就是台語的尚好甲"
他的特色是他有用番茄醬
下去炒
為到跟一般醬油底的略有不同
感覺配料也給得頗大方
還算蠻好吃的
這間店的價目一目了然
不過我似乎每次來
每次都漲價
已經到70塊了阿
  
而在上好佳隔壁的
很有名氣的木瓜牛奶
也是一直漲
漲到一杯50圓了
特別的是
他有加蛋的特殊喝法(根據朋友指出只有加蛋黃)
然後喝起來的口感就像
布丁牛奶
吃完粄條來一杯木瓜牛奶
也不錯
 
在店家工作的媽媽們
總有超乎人想像的搓湯圓功力
 
再來就是大家介紹到爛掉的
"冷熱冰"
很久沒起價了
一直維持在35元
網路常常在評比
到底是這間白的好吃
還是對面藍的好吃
我個人是喜歡這間白的正老牌
因為藍的那間正老店的綠豆蒜的口感我不喜歡
 
  

這幾年王品連鎖集團
陸續在每年都有新品牌的推出
搶攻各層消費市場
這次的石二鍋
主打198一鍋
不另收服務費(但也不可刷卡)
 
位於青年二路上的高雄石二鍋
預計在短期內
也將在華夏路.三多路.陽明路新增據點
也將趨近飽滿的青年店
分流出去更多的客人
很會利用空間的
在桌巾紙上印上了MENU
店員的熱心介紹後
其實可以不用每個人都吃上一鍋
以單點的方式
反而可以吃到更多樣的主食
點完餐隨後附上
石二鍋特調醬料
在此我覺得石二鍋有些多此一舉
雖然也有調味料自行增減
但這種Sauce真的是每個人喜好不一
我跟同行友人其一
都認為這個醬料過酸
  
↑ 附餐飲料 冬瓜檸檬冰沙
是蠻清爽好入口的
但就有點不夠原汁原味(認為水加了不少)
還算Ok 幫助解油清膩的的飲料
喝完在一杯需20元
↑石頭鍋底
由於我們並非一人一鍋
所以在四人一鍋下我們選擇石頭鍋底
這鍋底屬於先將料爆香
湯頭會比較濃
版主較不喜歡這種油膩香的味道
不過其他朋友顯得相當喜歡
給各位一個參考
 
↑ 套餐蔬菜盤
很可愛的 一如往常王品其他集團的做法
石二鍋也在豆腐上印了"石二鍋"三字
菜盤種類很豐富感覺也很新鮮
↑ 精選魚片鍋
在服務人員先提醒下
說此魚肉選用"鮪魚肉"
味道較重
一端上來
我倒覺得另一種不妙
下水煮之後 此鮪魚肉顯得乾柴澀
較其他牛雞豬肉的油脂
只能說黯淡許多
不建議選魚片鍋
  
↑ 牛雞拼盤鍋
第一次吃到雞肉的薄片
處理得相當不錯
下鍋後吃起來也很棒
牛肉與沒拍到的豬肉片
就表現得中規中矩
火鍋的肉片味道就那樣
結論：
198的火鍋，用餐環境跟服務人員的服務品質都還不錯
仍然有不脫王品集團服務過了頭的樣子
分量上
其實198可以值得更好的
但或許搭著王品集團的品牌感吧
也是個如果注重環境乾淨衛生，以及愛吃火鍋的人
可以選擇的地方

  
這次能來到龜山島和每天限制人數的408高地
真的很感謝學校教授傾力協助
但這篇是一個欠稿文(五月的行程了)
所以我就照圖片解說
頭城烏石港往龜山島的船型
屬於快艇類
內裝普通
但整體上來說還算穩定
那天的海象不錯
比較沒有乘風破浪的慘狀

  
一陣特色小店的風潮吹到彰化來
在中正路上除了王品集團新進駐的品田牧場
還有就是這次要介紹的個性小店
"Page 6 Pasta"
  
生意太好了
想要來的朋友們請記得先訂位
不然就要像我們一行人
頗有耐心的在門外等候三十分鐘
  
門外有小小的黑板告知
加價50元飲品任選

  
位於高雄大立精品B2的糖朝
因為過去這棟精品館
總讓人有難以親近的距離感
這次剛好借著來吃糖朝的理由
順便來瞧瞧裡面是怎麼樣的環境